ΥΛΙΚΑ :
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
150 γραμ βούτυρο
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
4 αβγά
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι μαχλέπι τριμμένο
1/2 κουταλάκι μαστίχα τριμμένη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
|